Du changement au Ritz Carlton Rabat Dar Es Salam. Après le limogeage du DG Christian Fomm, du directeur de la restauration et du Chef executif, Lauren Demoulin prend la direction Générale. Une nouvelle équipe se met en place.
Directeur Général du St. Regis La Bahia Blanca Resort, Tamuda Bay, depuis juin 2023, Laurent Demoulin vient d’être confirmé à la tête du Ritz Carlton Rabat.
Laurent Demoulin a débuté sa carrière dans l’hôtellerie à Paris en 1995 au Méridien Montparnasse et au Méridien Etoile où il a occupé divers postes dans les opérations, les ventes et le revenue. En 1999, il se spécialise dans le revenue management et est nommé Cluster Director of Revenue Management pour les deux hôtels. En 2003, Demoulin prend les fonctions de Revenue Management Director du Groupe Pierre & Vacances Center Parcs. En 2008, il déménage à Shanghai, en Chine, avec Intercontinental Hotel Group en tant que Regional Director Revenue Strategy pour la Grande Chine.
En 2012, Demoulin rejoint Marriott International en tant que Revenue Strategy Director Western Europe et élargi ses responsabilités en 2016 en tant que Senior Director, Southern Europe, intégrant les hôtels Starwood dans le portefeuille avec un accent particulier sur le portefeuille de luxe. En 2019, il devient Directeur Général du Renaissance Paris Nobel Tour Eiffel à Paris où il pilote le repositionnement de l’hôtel avant de rejoindre en 2023, le St. Regis La Bahia Blanca Resort, Tamuda Bay.
Selon nos premières informations, Laurent Demoulin compterait mettre de l’ordre dans l’hôtel en procédant à une réorganisation complète des équipes. Des changements importants sont à prévoir.
Edito
Assumons la réalité !
Par Ahlam Jebbar
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22/04/2024